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Zutaten sind: Grüner Spargel, etwas Öl, Meer-Salz, schwarzen Pfeffer und optional Hartkäse und/oder Balsamico. Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Gegebenenfalls das untere Ende schälen. Dann den Spargel in eine flache (Tupper-)Büchse legen und  mit etwas Öl beträufeln. Salz und frisch gemahlenen Pfeffer drüber geben und etwas ziehen lassen. Wenn man mit dem Grill […]

Es gibt mal wieder ein neues Projekt von trnd. Diesmal werden die Toppits Dampf-Gar-Beutel für die Mikrowelle auf Herz und Nieren getestet, bewertet und bekannter gemacht. Insgesamt nehmen an dem Projekt 25.000 trnd-Mitglieder teil. Heute kam das Paket bei uns zu Hause an und wir haben es gleich ausgepackt. Drin waren: 1 Packung (10 Stück) […]

Es muss nicht immer Filet sein, wenn man mal was feines vom Rind essen möchte. An solch einem Tier gibt es noch mehr schöne Stellen, wie zum Beispiel das Entrecôte (Franz. entre „zwischen“, côte „Rippe“). Es ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück oder der Hochrippe des Rinds und wiegt eigentlich um die 400 Gramm. Den […]

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