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Im Blog von essen & trinken bin auf einen Surftipp gestoßen, den ich hier unbedingt weiter geben möchte.

Es handelt sich um die Internetseite www.bier1.de, auf der Biere aus aller Welt vorgestellt werden. Zwar ist das Design absolut grottig und im End-Neunziger-Style, aber die Inhalte sind absolut top. Es gibt über 5.160 Bierbesprechungen aus 110 Ländern. Die Tests sind eine herrliche Lektüre und machen richtig Spaß beim lesen. Der Schreibstiel erinnert mehr an die Beschreibung hochkarätiger Weine, denn die eines Grundnahrungsmittels. Ich zitiere aus der Rezension für das Neuzeller Kloster-Bräu Bock:

„…Wuchtiger Geruch. Scharf-würziges Malz. Der Schaum steht wie Eischnee. Die Farbe geht in Richtung dunkelgelb. – – – Herrjemine. Was ist das denn? – – – Was für ein Aroma! Das ist ungewöhnlich. Herb-malzig und fruchtig-würzig. Dazu wieder diese Spur Kork und Sekt. Enorm trocken-herb und erdig für ein Bockbier. Man hat überhaupt nicht den Eindruck, einen Bock zu trinken. Vielmehr fühlt man sich an ein würziges Belgisches erinnert. Hut ab. Das schmeckt wirklich gut. Und dazu noch absolut eigen und unangepasst. Es ist vollmundig, weich, rund und ausgewogen. Und dazu dieses herrliche, abwechslungsreiche Aroma. Kork, Tanne, Sekt, Malz, Hopfen, Karamell. Und das alles perfekt abgemischt. Und die Neuzeller Kloster-Brauer schaffen all das mit drei Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen…. „ weiterlesen

Fazit: Wer sich vom Design nicht abschrecken lässt, der findet eine Perle unter den Produkt-Testseiten. Genialer Schreibstil gepaart mit interessanten Informationen. Prost!

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